Paris (AFP) – Fondateur du géant de la restauration collective Sodexo, Pierre Bellon, décédé lundi à 92 ans, a créé de toutes pièces en 1966 à Marseille une entreprise devenue 55 ans plus tard numéro un mondial de la restauration collective. Né le 24 janvier 1930 à Marseille, Pierre Bellon est resté PDG de son groupe jusqu’en septembre 2005, soit à plus de 75 ans. Le groupe est aujourd’hui un mastodonte à la capitalisation boursière de 12 milliards d’euros, qui affirme employer 412.000 collaborateurs dans 56 pays. “Notre père était un bâtisseur, un pionnier, un esprit libre que la prise de ris…