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ビール好きなら試してみたい、新たなビールの楽しみ方。 嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATICは、クラフトビール醸造所「Yamato Brewery(大和醸造)」の直営店舗で、AIにより香りを言語化する「KAORIUM(カオリウム)」の導入を開始。 奈良県のYAMATO Craft Beer T…