2月14日は「バレンタインデー」。この日が迫るにつれ、チョコレート商戦が熱を帯びるが、世界的なパティシエが広島の特産品を使ったチョコレートを仕上げた。材料に選んだのは、広島で蒸留した酒「ジン」だ。 色鮮やかに並んだチョコレートは、宝石箱の様。今やバレンタインデーは、普段味わえないチョ…
2月14日は「バレンタインデー」。この日が迫るにつれ、チョコレート商戦が熱を帯びるが、世界的なパティシエが広島の特産品を使ったチョコレートを仕上げた。材料に選んだのは、広島で蒸留した酒「ジン」だ。 色鮮やかに並んだチョコレートは、宝石箱の様。今やバレンタインデーは、普段味わえないチョ…