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急須に似た茶壺(ちゃほう)、茶器を置く竹製の茶盤、小ぶりな茶杯…。2014年に台湾・台北から伊那市西春近に移住した王孝〓(わんしゃおほん)さん（42）は、テーブルに並ぶ茶器で巧みに茶を入れながら穏やかな口調で切り出した。「これが台湾のお茶の飲み方。家や店など好きな場所で楽しみます」 台北市…