長野県の佐久地域にある13の酒蔵が3年ぶりに共同で日本酒をつくった。新製品はスパークリングの純米吟醸酒。フルーティーな味わいが特徴で、女性や日本酒に慣れていない人にも最適な商品に仕上がったという。新型コロナウイルス禍の飲食店の休業や時短営業などで振るわない日本酒の販売の回復につなげ…
長野県の佐久地域にある13の酒蔵が3年ぶりに共同で日本酒をつくった。新製品はスパークリングの純米吟醸酒。フルーティーな味わいが特徴で、女性や日本酒に慣れていない人にも最適な商品に仕上がったという。新型コロナウイルス禍の飲食店の休業や時短営業などで振るわない日本酒の販売の回復につなげ…