ショウガ（生姜）は、台所でよく見かける香辛料であるだけでなく、漢方医師がよく使う「薬」でもあります。 漢方医学では、生姜の栽培時間の長短によって若生姜、中生姜、老生姜に分けています。この3種の生姜は、食事療法において、それぞれ異なる作用を発揮します。 ところで若生姜、中生姜、老生姜…
ショウガ（生姜）は、台所でよく見かける香辛料であるだけでなく、漢方医師がよく使う「薬」でもあります。 漢方医学では、生姜の栽培時間の長短によって若生姜、中生姜、老生姜に分けています。この3種の生姜は、食事療法において、それぞれ異なる作用を発揮します。 ところで若生姜、中生姜、老生姜…