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ミツカンは1日、家庭用の穀物酢など、食酢関連商品の一部を6月1日の出荷分から3~13%値上げすると発表した。原料となるアルコールや糖類の価格が高騰しているため。 穀物酢、リンゴ酢など家庭用の31品で約3~10%、調味酢など業務用の商品47品で約4~13%、それぞれ値上げする。