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強火でさっと炒めて、シャキシャキ食感に仕上げるのがコツ(提供写真)【作り方】? 小松菜は根元を切り落としてから水で洗い3センチ幅に切る。ニンニクは皮をむきみじん切りにする? フライパンを熱し油をひき、ニンニクを弱火で炒める。次に小松菜を加え強火で炒めた後、紹興酒を入れてから軽く炒め、…