勝山市では特産の勝山水菜の収穫作業が本格化していて、農家の人たちが朝早くから収穫作業に追われています。 勝山水菜は甘みとかすかな苦みが特徴で、勝山市の早春の味覚として知られています。 勝山市郡町の北川新太郎さんの5アールあまりの畑では1月下旬から収穫が始まり、作業に追われています。 …
勝山市では特産の勝山水菜の収穫作業が本格化していて、農家の人たちが朝早くから収穫作業に追われています。 勝山水菜は甘みとかすかな苦みが特徴で、勝山市の早春の味覚として知られています。 勝山市郡町の北川新太郎さんの5アールあまりの畑では1月下旬から収穫が始まり、作業に追われています。 …