細胞培養技術を開発するインテグリカルチャー（東京・文京）は2022年秋に、食品を原料とした基礎培地の受注を開始すると発表した。年内にも生産体制を構築し、23年から納品する。研究用途のほか、将来培養肉の販売が許可された場合、食品の安全基準にそった培地の需要が生まれるとみる。開発した培地「…
細胞培養技術を開発するインテグリカルチャー（東京・文京）は2022年秋に、食品を原料とした基礎培地の受注を開始すると発表した。年内にも生産体制を構築し、23年から納品する。研究用途のほか、将来培養肉の販売が許可された場合、食品の安全基準にそった培地の需要が生まれるとみる。開発した培地「…