兵庫・但馬地域で「冬の味覚の王様」と呼ばれる松葉ガニ（ズワイガニ雄）が、品薄と価格高騰のため、例年に増して「高根の花」となっている。昨年11月6日の漁解禁から宿泊施設や飲食店の需要がピークとなる年末まで、2カ月間の平均単価は1キロ当たり1万6232円と、過去10年の平均値（5601円）に比べ3倍…
兵庫・但馬地域で「冬の味覚の王様」と呼ばれる松葉ガニ（ズワイガニ雄）が、品薄と価格高騰のため、例年に増して「高根の花」となっている。昨年11月6日の漁解禁から宿泊施設や飲食店の需要がピークとなる年末まで、2カ月間の平均単価は1キロ当たり1万6232円と、過去10年の平均値（5601円）に比べ3倍…