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加速する、コンビニ各社の新規事業参入。 ローソンが参入する「ゴーストレストラン」事業は、まん延防止等重点措置の適用後、ある変化が起きている。 ローソンは、ウーバーイーツなど宅配代行サービスのアプリから注文を受け、「からあげくん」などの調理で使う店内の厨房(ちゅうぼう)で調理した料理を…