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日本初となる「食べられる培養肉」が登場。 「培養肉」とは、動物の細胞を研究室で育ててつくる肉のことで、日清食品ホールディングスと東京大学の研究グループは、すべて食べられる素材のみで「培養肉」を作ることに日本で初めて成功したと発表した。 日清食品HD 健康科学研究部・古橋麻衣さん「ちょ…