「浅草に行ったらあそこで食べよう」という“ファンの癖”が老舗店の強さ、東京39名店食紀行 （ダイヤモンド・オンライン）

写真はイメージです Photo:PIXTA AERAで連載中の「この人この本」では、いま読んでおくべき一冊を取り上げ、そこに込めた思いや舞台裏を著者にインタビュー。 『昭和・東京・食べある記』は、森まゆみさんの著書。昭和の東京に生まれ育った著者が、子ども時代から現在まで、記憶に残る東京の老舗を訪ね…