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真っ暗なハウスで大谷恭伸さんが収穫したホワイトアスパラ=2022年4月6日午後2時48分、栃木県さくら市鷲宿、中村尚徳撮影 [PR] しっかりとした繊維が生む独特の食感。ほんのり甘く、みずみずしい。栃木県内ではほとんど栽培されず、めったに味わえない高級食材・ホワイトアスパラの収穫作業が、さくら市…