2020年にもVOGUE JAPANのためにすてきな口福レシピを考案してくれたScales（スケイル）さん。自由かつハイセンスな視点で、果物のポテンシャルをぐっと高めるレシピの数々を収録した『果物のひと皿』に続き、『チーズのひと皿』、『ハーブのひと皿』と書籍刊行も相次ぐ人気料理家が、おすすめ家飲みレ…
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