旭化成は、「食農」分野で２０３０年に売り上げ１００億円規模を目指す。青果輸送・保管システム、有機質肥料活用による養液栽培システム、鮮度保持技術の新規３ビジネスモデルを拡大させる。自社の素材とデジタル技術などを組み合わせ、生産から消費まで一貫した鮮度保持ソリューションや、環境負荷が低い高品質野菜の栽培方法の提案により、持続可能なスマートフードチェーン構築に資する価値を創出する。国内外でビジネスモデルを展開する考えだ。続きは本紙で
プロバイオポニックス栽培によるミツバ
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