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工房でタイマイの甲羅から鼈甲細工を作る、ベッ甲イソガイの代表、磯貝剛さん=3月10日午前、江東区(永井大輔撮影)アメ色と黒褐色のまだら文様が美しい「鼈甲(べっこう)細工」。江戸時代から続くとされる日本の伝統工芸だが、材料の希少化で継承が危ぶまれている。価格高騰で消費者が離れ、作り手…