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フリーペーパーは県庁や各市町村など約40カ所で配られている埼玉県は県内の20種類ものうどんを紹介するフリーペーパー「うどん共和国さいたま」を作った。経済産業省が2020年に発表した統計で、埼玉県はうどんやそば、そうめんなどを含む「和風めん」の出荷高が327億円と、讃岐うどんで知られる香川県…