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蔓延（まんえん）防止等重点措置が解除され、経済活動が回復の兆しを見せる中、新型コロナウイルス禍の影響が大きかった外食業界などで、改めて人手不足に対する懸念が出ている。営業自粛期間に従業員が離れるなどしたためで、解除後も閉店時間を繰り上げる店は少なくない。採用競争の激化でアルバイト…