「飲食業にも年間120日の休日を」 バイト出身の副社長が進めた、スープストックトーキョーの休み方改… （日本テレビ）

1年間の土日祝をすべて足すと、約120日。しかし休日こそが稼ぎ時である飲食店は、カレンダー通りの休みが取れず、社員が120日休めている企業は少ない現状がある。そんな業界の現状に風穴を開けたのが、株式会社スープストックトーキョーである。■飲食業界で年120日休日を目指す飲食業界で年120日休日…