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搾乳を終えた廃用牛の競りの価格が急落している。ホクレンの統計によると、昨年12月と今年1月の道内5家畜市場での平均価格は前年同月と比べて3割以上安い。全道的な生乳の生産調整で競りにかかる頭数が増えたためとみられる。安値は酪農家の経営に大きな打撃となっているほか、店頭の牛肉価格にまで影…