スピードスケート高木美帆（27）を食事面から支える明治の管理栄養士、村野あずさ氏（49）。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、制約の多い北京五輪では、ある食材の存在が気がかりだったという。 「普段の食事はもちろん、海外遠征時でも必ず納豆を味方につけて戦う高木選手だけあって、『北京で納…
スピードスケート高木美帆（27）を食事面から支える明治の管理栄養士、村野あずさ氏（49）。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、制約の多い北京五輪では、ある食材の存在が気がかりだったという。 「普段の食事はもちろん、海外遠征時でも必ず納豆を味方につけて戦う高木選手だけあって、『北京で納…