La Comisión Europea ha lanzado este miércoles una plataforma para impulsar la producción y el uso de las algas, un proyecto de tres años que pretende acompañar el desarrollo de una industria sólida en este segmento y atraer nuevas especies al mercado comunitario. La plataforma bautizada como EU4Algae estará operativa en verano de este año y busca impulsar el consumo de este producto en el ámbito de la alimentación así como para otros usos empresariales en el mercado comunitario. A finales de 2022, el Ejecutivo comunitario lanzará un proyecto vinculado a las algas de la mano de un plan de acció…