そば製粉大手が海外産の実を使ったそば粉を値上げする。中国産の玄ソバ（殻付きの実）の国内流通価格が前年比2割上昇し、最高値になったことが大きい。北米産も海上運賃の増加分を製粉会社に転嫁する動きが一部で出ており、製粉会社がそば粉の値上げで対応する。最大手の日穀製粉（長野市）は6月1日出…
そば製粉大手が海外産の実を使ったそば粉を値上げする。中国産の玄ソバ（殻付きの実）の国内流通価格が前年比2割上昇し、最高値になったことが大きい。北米産も海上運賃の増加分を製粉会社に転嫁する動きが一部で出ており、製粉会社がそば粉の値上げで対応する。最大手の日穀製粉（長野市）は6月1日出…