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柿の葉寿司(久住昌之氏提供)近所で柿の葉寿司を買ってきた。これはかなり前に、新幹線に乗るとき、一度だけ買ったことがある。その時は、食べ始めてから、ちょっと後悔した。読んで字のごとく、握り寿司が一個一個柿の葉に包まれた、柿の葉寿司。本体を包む柿の葉っぱは、硬くて渋くて食べれたもので…