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越前海岸では越前水仙が見ごろを迎えていて、今年は花の色や大きさが規格にあわずに出荷できないものを収穫できるベントが開かれている。（1月30日） 越前海岸沿いの梨子ケ平集落では、越前水仙が小さな花びら可憐に咲かせ、一面に白い絨毯が広がっている。 見ごろを迎える一方で、花の色や大きさが規…