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中国は人びとが豊かになると同時に「肥満率」も上昇している。中国の国家衛生健康委員会(NHC)によると、適正体重を超えている人の割合が、2002年には29%だったところ、2020年には50%を超えたという。実際、中国では夏になると腹出し族(北京ビキニ)が続出するが、大抵はビール腹の上に服をまくり…