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新型コロナウイルス禍は飲食店を紹介する情報誌にも大きな影響を及ぼしている。エフエム福岡が発行する人気グルメ雑誌「ソワニエプラス」の編集者は、感染状況によって店の営業時間や業態が変化する中、飲食に関わる人々を応援したいという熱意で発行を続ける。逆風をばねに新たな挑戦を始める飲食店も…