2月1日に旧暦の新年、寅年を迎えるにあたり、中国各地では、トラをイメージした料理が登場しています。 トラをイメージしたマントウ 中国東部、山東省東営市の市民は、寅年への期待を込めて、トラをデザインに取り入れたマントウ（小麦粉に酵母を入れて発酵させた後、蒸して作る中国式パン。中国北部で…
2月1日に旧暦の新年、寅年を迎えるにあたり、中国各地では、トラをイメージした料理が登場しています。 トラをイメージしたマントウ 中国東部、山東省東営市の市民は、寅年への期待を込めて、トラをデザインに取り入れたマントウ（小麦粉に酵母を入れて発酵させた後、蒸して作る中国式パン。中国北部で…