弁当の製造販売を手掛ける芝寿し（金沢市）は25日、発酵食メーカーのヤマト醤油味噌（金沢市）の協力を得て、9種類のこうじ調味料を使った新しい弁当を発売する。2021年に立ち上げた健康志向の弁当の新ブランド「芝ナチュラル」を強化する一環だ。おかずなどに9種類のこうじ調味料を使った新商品は「糀…
弁当の製造販売を手掛ける芝寿し（金沢市）は25日、発酵食メーカーのヤマト醤油味噌（金沢市）の協力を得て、9種類のこうじ調味料を使った新しい弁当を発売する。2021年に立ち上げた健康志向の弁当の新ブランド「芝ナチュラル」を強化する一環だ。おかずなどに9種類のこうじ調味料を使った新商品は「糀…