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まだまだ寒い日が続いている北海道。スーパーマーケットの店頭に並んでいる野菜も、貯蔵が可能なジャガイモやタマネギなどを除くと、本州から海を渡ってきたものが多くなります。 特に葉物類は、ほとんどが道外産になります。大地が深い雪に覆われている季節、早く春を感じたい…。 そう思っているとこ…