青木村は、1957年（昭和32）年の合併から65周年を迎えるのを記念し、村特産のソバ「タチアカネ」を使った発泡酒を31日に発売する。製造する天神ブルワリー（上田市）では23日、瓶詰めとラベル貼り作業が進められた。 醸造する工程で玄ソバの煮汁を加えた商品で「SOBAYOI（ソバヨイ）ゴールデンエール」…
青木村は、1957年（昭和32）年の合併から65周年を迎えるのを記念し、村特産のソバ「タチアカネ」を使った発泡酒を31日に発売する。製造する天神ブルワリー（上田市）では23日、瓶詰めとラベル貼り作業が進められた。 醸造する工程で玄ソバの煮汁を加えた商品で「SOBAYOI（ソバヨイ）ゴールデンエール」…