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チョコ・ピンスとマンゴー・ピンス 韓国で14年ぶりに生活しているが、今年の夏が一番きつかったように思う。過ぎゆく韓国の夏を想（おも）いながら、お世話になったのは「ピンス」だなあと思った。漢字では「氷水」と書くが、韓国の「かき氷」だ。 日本の「かき氷」と何が違うのかと言うと、日本のかき…