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ポストコロナを見据えて、外食各社は国内での反転攻勢を目論んでいます。 トリドールHDは2028年に売上高1.9倍を目指す セルフ式うどん業態の「丸亀製麺」などを展開するトリドールホールディングスも、そのうちの1社。 2028年3月期に売上高3000億円を目標に掲げていますが、これはコロナ前の2020年3月…