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神戸牛や松阪牛など、ブランド和牛のルーツとされる牛「竹の谷蔓」。 日本最古とされるこの黒毛和牛が、岡山・津山市などの繁殖農家によって肥育され、肉の販売が始まった。 幻の黒毛和牛…飼育数は全国でわずか50頭ほど 黒毛和牛の原種「竹の谷蔓（つる）」。 この記事の画像（9枚） 牛舎があるのは、…