丹波地方を中心に2018年から生産されている「京小麦」をアピールする収穫祭が、府内外の134店舗で始まった。4回目となる22年は、京都ノートルダム女子大（京都市左京区）の学生もメニュー開発に協力する産学連携で臨んでいる。 京小麦は生産者、JA、行政機関などが協力してブランド化を図っている。生…
丹波地方を中心に2018年から生産されている「京小麦」をアピールする収穫祭が、府内外の134店舗で始まった。4回目となる22年は、京都ノートルダム女子大（京都市左京区）の学生もメニュー開発に協力する産学連携で臨んでいる。 京小麦は生産者、JA、行政機関などが協力してブランド化を図っている。生…